奢侈品牌跨界發(fā)展成為潮流。法國(guó)奢侈品牌路易威登繼去年開(kāi)設(shè)咖啡店后，近日再次玩起了跨界。在即將開(kāi)放的位于日本銀座的七層新大樓內(nèi)，路易威登不僅開(kāi)設(shè)了精品店，還一同開(kāi)設(shè)了咖啡廳以及巧克力店。據(jù)悉，這是路易威登首次開(kāi)設(shè)巧克力店。不只路易威登，愛(ài)馬仕、蒂芙尼等品牌近幾年也紛紛跨界開(kāi)設(shè)咖啡廳，奢侈品牌跨界為哪般？

據(jù)了解，路易威登將于3月17日開(kāi)放位于日本東京銀座的七層新大樓。引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注的咖啡店消費(fèi)在1500－3000日元不等（約合人民幣91－182元）。首次售賣(mài)的巧克力將以一盒4片裝、9片裝、16片裝、125片裝的形式銷(xiāo)售，樣式將呈正方形或是路易威登經(jīng)典的老花圖案。

對(duì)于跨界，路易威登董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官M(fèi)ichael Burke曾在接受采訪時(shí)表示，最重要的是創(chuàng)造一種體驗(yàn)。

和普通咖啡店不同，奢侈品牌開(kāi)設(shè)的咖啡店多了一些體驗(yàn)場(chǎng)景和偏重生活品質(zhì)體驗(yàn)的消費(fèi)特性。2020年2月，路易威登在日本大阪開(kāi)設(shè)了一家新的四層旗艦店，位于頂層的是其首家餐廳和咖啡店，開(kāi)業(yè)至今仍需提前預(yù)定。咖啡店在場(chǎng)景設(shè)計(jì)上囊括了吧臺(tái)和可以欣賞風(fēng)景的寬闊陽(yáng)臺(tái)，此外，咖啡拉花上會(huì)有路易威登經(jīng)典的印花設(shè)計(jì)，室內(nèi)還裝飾有堆砌的路易威登行李箱。

咖啡店的創(chuàng)意設(shè)計(jì)不僅成功吸引消費(fèi)者在社交媒體進(jìn)行分享，精品店和餐廳咖啡店結(jié)合的方式還進(jìn)一步傳播了品牌文化。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，只有親身體驗(yàn)品牌獨(dú)有的格調(diào)才能讓人印象深刻。奢侈品牌想要塑造高級(jí)感，線下場(chǎng)景是不可或缺的。

不只是路易威登，蒂芙尼等品牌也都選擇開(kāi)設(shè)咖啡廳玩起跨界。為何奢侈品牌熱衷于賣(mài)咖啡？在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，賣(mài)咖啡可能更多的是出于品牌戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)。在數(shù)字化逐漸成為零售營(yíng)銷(xiāo)趨勢(shì)的情況下，奢侈品牌更需要吸引消費(fèi)者在線下體驗(yàn)品牌文化。尤其是樂(lè)于線上消費(fèi)的年輕一代，如何把他們請(qǐng)到線下門(mén)店感受品牌百年的歷史，從而引起情感共鳴，為長(zhǎng)期消費(fèi)奢侈品打下基礎(chǔ)，是十分關(guān)鍵的。而咖啡正在成為年輕消費(fèi)者熱衷消費(fèi)的單品。

據(jù)DATA100《咖啡市場(chǎng)趨勢(shì)洞察報(bào)告》，我國(guó)一二線城市咖啡消費(fèi)者中女性占比接近六成，潛在咖啡消費(fèi)者中男女比例不相上下。從年齡分布上看，85后（30－34歲）、90后（20－29歲）是國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)的主要人群；潛在咖啡消費(fèi)人群中，20－24歲和25－29歲的比重更大，分別占35％和31％。

可以說(shuō)，以咖啡吸引年輕人，搭建一個(gè)區(qū)別于門(mén)店的社交場(chǎng)景，不僅塑造了品牌的品質(zhì)感，也更好地依托咖啡場(chǎng)景傳播品牌文化和審美設(shè)計(jì)，既拉近了與年輕人的距離，又增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度。同時(shí)還能延長(zhǎng)消費(fèi)者的停留時(shí)間，提高潛在購(gòu)買(mǎi)率。（記者 陳晴）